Oer Hollands buffet

vanaf 20 personen

Koud

Huzarensalade met gebakken spekreepjes

Zalmsalade met gerookte zalmsnippers

Visplank met gerookte palingfilet, Hollandse garnalen , haring , zalm , forel

Plateau met diverse soorten worst, paté en kaas

Gemengde luxe slasoorten

Warm

Varkenshaasmedaillons met champignon roomsaus

Visschotel  met groente en  aardappelpuree uit de oven

Bourgondische pot (een runderstoof met overheerlijke groente)

Hollandse saté ( saté zonder stokjes) met pindasaus

Beenham met honing tijmsaus

Aardappelgratin en gebakken aardappels (aardappel in schil)

Gemengde warme groenten

Versgebakken brood met 3 sausjes en kruidenboter

Buffetprijs:  €. 17,50 P.P.