Workshop Barbecueën / buitenkoken

MAMS Catering biedt een unieke workshop. Doe met ons mee en maak kennis met de eeuwenoude traditie van het bereiden van eten boven open vuur. Wij leren u (nog) beter BBQ-en en grillen. barbecueën is namelijk niet alleen direct roosteren. Indirect grillen en roken zijn ook veel gebruikte technieken. We beschikken ook over zowel een gas als een houtskool bbq teven laat ik u zien hoe u uw BBQ kunt gebruiken als rookoven

 

Hoe werkt het

Neem contact  met ons op als u interesse heeft in onze buiten kook / BBQ Workshop.

Wij bespreken uw wensen en financiële mogelijkheden.

Desgewenst komen wij bij u langs voor een nadere kennismaking.

Samen bedenken wij uw favoriete BBQ menu.

 

Wat gaan we doen

Vier uur durend interactief programma inclusief diner:

Uitleg over basis BBQ technieken, temperatuurzones en dalend vuur.

Voorbereiden: u gaat zelf aan de slag met onze favoriete BBQ recepten.

Bereiden: onder begeleiding van onze kok(s) gaat u zelf roosteren koken en roken.

Uiteraard worden de gemaakte producten aan het eind van de workshop geproefd