Vanaf 20 personen

Koud

Serranoham met Galia meloen

Heerlijke rundvleessalade

Zalmsalade

Visplank met Huisgerookte zalm heerlijke zalm die we 8 uur in de rook houden ,

gerookte palingfilet,  garnalen , haring , makreel en forel

Plateau met diverse soorten worst, paté en kaas

Tonijnsalade met tomaat,komkommer, rode ui, en olijven

Salade Caprese, bestaande uit tomaat, mozzarella en basilicum

Verschillende rauwkost met dressing

Diverse soorten brood met kruidenboter en sausjes

Warm

Heerlijk malse kipsaté zonderstokje met satésaus

Zacht gegaarde kabeljauw in een witte wijnsaus met verse kruiden

langzaam gegaarde stoofpot van rundvlees en groenten en heerlijke kruiden

Gebakken varkenshaaspunten in champignonroomsaus

Aardappelgratin met jonge kaas

Klassieke ratatouille van courgette, aubergine, tomaat op smaak gemaakt met Provençaalse kruiden

Ovengeroosterde aardappeltjes met knoflook en tijm

Gehaktballetjes in Hollandse jus met ui

Buffetprijs:  €. 22.00 p.p.