MAMS on Wheels de luxe
Vanaf 30 personen
Uit de soepketel
Bos paddenstoelen bouillon met Italiaanse kruiden
Van de BBQ / openvuur
Herfst stoofpotje uit de Dutch oven van de swing-grill ( open vuur )
Met bockbier en pruimen
===================
Kalf kroon
Aan stuk gebraden met pepersaus of honig-tijmsaus
===================
Zalm op open vuur gegaard
===================
Aardappels uit de oven / BBQ
Aardappelpatjes met rode ui , tomaat en spekjes
Koude gerechten uit het buffet
Salade kidneybonen paprika
De mexicaanse rauwkost bevat witte kool, kidneybonen, rode ui, tomaat, groene paprika, gele paprika, rode paprika en peterselie
Couscous salade
Fijne salade met Marokkaanse sfeer
Linzen salade
Aangenaam fris door de paprika, pittig door de rode ui en zoet door de honing-rijstazijn met fijne toevoeging van witte kaas!
Grootmoeders rundvleessalade
Stokbrood en plukbrood in mand
Salade buffet
Met olijven, tomaten, komkommer, uitjes, ei, frans kaas, wortel en div dressing
Warme gerechten uit het buffet
Lasagne met tomatensaus
Moink ballen
Prijs 37.50 P.P.
STAMPPOTBUFFET on Wheels
Wortel stamppot
Boerenkool stamppot
Zuurkool stamppot
Aardappelstoof
Rookworst
Spekjes
( we doen ze niet door de stamppotten zodat u zelf kunt kiezen met of zonder )
Wild hachée uit de dutch stove ( open vuur )
1 pers beenhammetje ( van de BBQ )
Italiaanse procureur van het spit ( open vuur )
Ribbetjes ( van de BBQ )
Zalm van de plank ( open vuur )
Zuur
Jus
Prijs 32.50 € P.P.
Winter BBQ on Wheels
1 persoons beenhammetjes en spicy spareribs
Warm vanuit de rookoven heerlijk om te kluiven
===============
Entrecote & varkensfilet
Aan stuk gebraden zo uit de rookoven en dan nog even op de BBQ
===============
Ambachtelijke warm gerookte zalm
===============
Autumn Stew
Stoofpotje met rundvlees en paddenstoelen en Grolsch Herfstbok
===============
XXL Hamburger
Zelf te garneren op onze werktafel
Puur 100% rundvlees
===============
Duitse curry worst
met warme saus
===============
Italiaanse procureur
Uit de rookoven
===============
Champignonsaus, zigeunersaus, pindasaus
Koud vanaf het buffet
Aardappelpartjes salade ‘in de schil’
Met tuinkruiden en kaas
===============
Salade kidneybonen paprika
De mexicaanse rauwkost bevat witte kool, kidneybonen, rode ui, tomaat, groene paprika, gele paprika, rode paprika en peterselie
===============
Couscous salade
Fijne salade met Marokkaanse sfeer
===============
Linzen salade
Aangenaam fris door de paprika, pittig door de rode ui en zoet door de honing-rijstazijn met fijne toevoeging van witte kaas!
===============
Assortiment gesorteerde olijven
Sausjes & kruidenbotercupje
Stokbrood en plukbrood in mand
Prijs 37.50 p.p.
