Als je aan barbecueën denkt, denk je misschien meteen aan de zomer. Toch is ook in de winter barbecueën erg leuk. Je ziet het steeds meer! Gezellig op een koude dag rondom een vuurtje glühwein of wat anders drinken en lekker eten. Maar hoe doe je dat en wat heb je allemaal nodig voor een winterbarbecue? Heel eenvoudig neem contact met ons op en wij zorgen er voor .
In overleg met u kunnen we een leuke samenstelling maken, hier onder een idee van ons ;
Recept ideeën
Typische barbecue gerechten als grillworst, steak en satés passen net zo goed bij een winter BBQ als bij een zomer BBQ. In de winter kun je ook gebruik maken van vlees van het seizoen zoals zoals eendenborst of hert of een lekker stukje wildzwijn . Groente en fruit kun je heerlijk grillen op de BBQ, denk aan geroosterde wortelen met honing, gepofte uien en gekarameliseerde appels op een stokje. Of van af de dutch oveneen heerlijke aardappel groente stoof Als voorafje, en om je gasten op te warmen terwijl al het lekkers op de barbecue ligt kun je bijvoorbeeld erwtensoep of een goulashsoep serveren. Ook andere soepjes zoals pompoensoep, aardappel-preisoep of mosterdsoep genoeg te verzinnen om er een leuk begin aan te geven . Ook vis is lekker op een winterbarbecue. Kabeljauwspiezen met rozemarijn en gemarineerde zalm bijvoorbeeld. U leest het al er zijn genoeg mogelijkheden uit u wensen en wij vervullen het voor u
